10 alimentos para aumentar la inmunidad durante la temporada de resfriados y gripe




El invierno trae la temporada de resfriados y gripe, y todos estamos haciendo todo lo posible para mantenernos saludables y mantener el resfriado lo más lejos posible.

Nuestros cuerpos tienen increíbles defensas naturales contra gérmenes dañinos que pueden provocar resfriados, pero también hay cosas que podemos hacer para ayudarlo. ¡Puede tomar suplementos, pero también puede usar alimentos para aumentar la función del sistema inmunológico! Y todos sabemos que los alimentos integrales siempre son superiores a los suplementos.



Lo bueno es que no necesita muchos brebajes especiales para mantener a su familia saludable. De hecho, probablemente ya incorpores muchos de estos 10 alimentos para estimular el sistema inmunológico en tu dieta.

Una vez que conoce el poder de los alimentos que come, es fácil aprovecharlos y utilizarlos para mejorar la función del sistema inmunológico y ayudarlo a usted y a su familia a mantenerse saludables durante la temporada de frío y durante todo el año.

Alimentos para estimular el sistema inmunitario

Esta lista de 10 alimentos para mejorar la función del sistema inmunológico lo ayudará a mantenerse activo durante la temporada de resfriados y gripe. Si aún no están en su despensa, los 10 son fáciles de encontrar en su mercado local o tienda de abarrotes.




Yogurt/Kefir

Ahora sabemos que gran parte de nuestra salud comienza en nuestro intestino. Cuando tenemos las mejores bacterias buenas en nuestro intestino, nuestro sistema inmunológico puede funcionar de manera óptima.




Yogurt está lleno de probióticos saludables para el intestino. Si lo compra en la tienda, busque yogur orgánico natural de alta calidad. Y asegúrese de que indique que contiene cultivos activos vivos. Alternativamente, en realidad es bastante fácil hacer su propio yogurt.

Si el yogur natural no es lo tuyo, agrega tu propia miel local cruda, jarabe de arce o mermelada para endulzar y darle sabor al producto natural. (De esa manera, usted tiene el control del edulcorante y puede evitar otros ingredientes que se agregan a los yogures saborizados).

Kéfir es una bebida rica en probióticos que se puede preparar con leche o agua. Cuando se hace con leche, es bastante similar a un yogurt delgado. Puede usarlo para su cereal, en batidos o mezclar un poco de mermelada y beberlo solo. (Notamos que nos estábamos enfermando MUCHO menos una vez que comenzamos a incorporar el kéfir de leche en nuestra dieta de forma regular).

Ajo

¡Trae el pan de ajo!




El ajo contiene increíbles propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales. También se sabe que el ajo aumenta las células asesinas naturales de su cuerpo que nos ayudan a combatir los insectos malos.

Si puedes manejar el golpe, revienta los dientes de ajo crudos para obtener el mayor efecto de estimulación inmunológica. Pero si eso es demasiado, intente asar los dientes para transformar su sabor y obtener un poco de dulzura natural.

Comidas fermentadas

Los alimentos fermentados como el chucrut y el kimchi contienen más de esas bacterias buenas que ayudan a mantener el equilibrio del microbioma intestinal.




¡Se cree que hasta el 70% de su sistema inmunitario reside en su intestino! Por lo tanto, es importante mantenerlo alimentado con bacterias buenas.

Y no se necesita un tazón lleno de alimentos fermentados para obtener los buenos efectos. ¡Tener el hábito de tomar una cucharada o dos regularmente para una merienda o condimento es todo lo que necesita para mantener su intestino lleno de bacterias buenas!

Pimientos rojos

Todos sabemos que la vitamina C es importante para fortalecer nuestro sistema inmunológico para prevenir los resfriados, pero ¿sabía usted que los pimientos (particularmente los rojos) son extremadamente ricos en vitamina C? ¡Son incluso más ricos en vitamina C que las naranjas!




Los pimientos también contienen una concentración muy alta de antioxidantes y vitamina A, que también ayuda a fortalecer su sistema inmunológico.

Intente hacer una sabrosa variedad de pimiento rojo asado, usando pimientos rojos como salsa para pasta, o sirviendo pimientos rojos a la parrilla como guarnición. ¡Aquí hay algunos otros trucos para agregar verduras adicionales, incluidos los pimientos rojos, a su cocina diaria!


cómo procesar cera de abejas


Jengibre fresco

El jengibre tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias muy potentes. El jengibre calienta el cuerpo, lo cual es excelente para ayudar a las defensas naturales de su cuerpo contra los gérmenes. También ayuda a descomponer las toxinas en sus órganos, haciéndolos menos susceptibles a la infección.




También es excelente para ayudar a reducir las náuseas si se enferma.

Si bien el jengibre fresco es lo mejor (me encanta en el té), también puedes hacer tus propios dulces de jengibre, ginger ale o usarlos en papas fritas.

Caldo de hueso

El caldo de huesos de buena calidad está lleno de vitaminas y minerales que son fáciles de digerir y fáciles de usar para su cuerpo. También es rico en gelatina (de los huesos), lo que lo hace bueno para la salud intestinal y ayuda a la absorción de esos nutrientes.




Es muy fácil hacer tu propio caldo de huesos. ¡Incluso se puede hacer con restos de cocina!

Batata

Aquí estamos nuevamente con otro vegetal que es rico en vitaminas A y C. Como beneficio adicional, las batatas son ricas en betacaroteno y altas en antioxidantes.




Horneados, asados, en puré, o de la forma que más te gusten, son una excelente adición al sistema inmunológico para tu menú semanal. ¡Pruebe una sopa de camote o incluso galletas de camote para algo diferente!

Hongos 

Con alto contenido de nutrientes y particularmente bueno para combatir las infecciones virales, los hongos tienen una capacidad única para estimular nuestras defensas inmunes naturales.




Ya sea que hierva algunos champiñones con ajo y jengibre para hacer un caldo para combatir la gripe, o simplemente agregue algunos champiñones salteados a su comida (una gran adición al orzo), ¡estos son un potente refuerzo inmunológico!

Como beneficio adicional, ¡puedes cultivar tus propios hongos en casa!

Salmón

El salmón silvestre es increíblemente alto en vitamina D, lo cual es particularmente importante durante los meses de invierno, cuando muchos de nosotros no pasamos tanto tiempo al aire libre. Además, las grasas omega-3 saludables en el salmón ayudan a reducir la inflamación y mejorar la función de su sistema inmunológico.




El salmón es increíblemente fácil de cocinar y combina bien con muchos condimentos. Pruebe un salmón picante jamaicano picante, un salmón teriyaki al estilo asiático o un ligero y refrescante salmón al limón y romero.

Miel cruda

Puede buscar miel una vez que tenga dolor de garganta, pero también es bueno incorporarlo a su dieta previa a la enfermedad. Sus antioxidantes que combaten las enfermedades pueden ayudar a estimular su sistema inmunológico. La miel cruda también tiene propiedades antibacterianas que son excelentes para limpiar su sistema digestivo.




Agregue miel cruda a su té, úsela para endulzar su yogurt, rocíe sobre panqueques para un manjar de la mañana, o sobre fruta para un postre saludable.

Empieza pequeño

Lo que me encanta de todos estos alimentos es que son muy fáciles de incorporar a nuestra rutina diaria. Comience poco a poco agregando uno o dos de estos alimentos a su dieta cada semana. Puedes sentirte bien mientras te sientas a comer o tomas un té de miel y jengibre, sabiendo que estás tomando medidas importantes para ayudar a fortalecer las defensas naturales de tu cuerpo y mantenerte bien.




¿Utiliza alimentos para mejorar la función del sistema inmunológico y mantenerse saludable durante los meses de invierno? ¡Comparte con nosotros!


Sobre El Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nació En Módena 21 De Octubre De 1962 Y Vive Entre Su Ciudad Natal, Milán Y Nueva York. Ella Comenzó A Trabajar En El Campo De La Moda Como Asistente Estilistas, Entre Ellos Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Y Ermanno Servin. Charles También Participa Como Observador En Los Desfiles De Moda Y Era Un Entrenador En El Estilo.