5 maneras de hacer que cocinar desde cero sea más fácil




Cocinar desde cero es Una de mis formas favoritas de incorporar el bricolaje en mi vida diaria.

Me encanta saber que estoy alimentando a mi familia con alimentos nutritivos y ahorrando dinero en alimentos saludables. También disfruto el desafío de recrear favoritos poco saludables y encontrar formas de ahorrar tiempo en la cocina.




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Porque es un desafío.

Con tantas opciones preparadas para nosotros, cocinar desde cero significa una forma completamente nueva de comprar y, posiblemente, la necesidad de aprender a cocinar de nuevo. Pero puede hacerse. Y se puede hacer de una manera simple e incluso agradable.

Aquí hay algunos consejos útiles.

Menu Plan

A riesgo de sonar como un disco rayado, tengo que recomendar la planificación del menú. (Aquí hay algunos consejos si se siente abrumado con la planificación del menú. ¡También puede comprar un Plan de comidas de alimentos reales que ya está hecho para usted aquí!) Ya sea que lo haga con un mes, una semana o un día de anticipación, es muy útil saberlo. qué hay para cenar cuando te mueres de hambre y la única opción que suena bien es sacar.




Me he encontrado en esa situación demasiadas veces y me he salvado mirando mi plan de menú y sabiendo que solo tengo un poco de trabajo que hacer para preparar una comida sabrosa.

Preparación anticipada

El plan de menú es muy útil si no se prepara con anticipación. ¿Es necesario sacar la carne del congelador para descongelarla? ¿Los frijoles o granos necesitan remojarse durante la noche? Este tipo de trabajo de preparación toma solo unos minutos el día / noche anterior y ahorrará mucho tiempo a la hora de cocinar.




Si te sientes particularmente ambicioso, incluso puedes cocinar el desayuno la noche anterior, como las croquetas de patata o los panqueques y simplemente calentarlos por la mañana.

Hacer doble

También puedes cocinar el doble de la comida. Por lo general, requiere solo un poco de tiempo de preparación adicional, si dice, tiene más papas para pelar o algo así. Pero de esta manera, ahorras tanto tiempo y frustración simplemente duplicando una receta y metiendo la mitad en el congelador para más adelante.





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Haga esto con guisos, sopas, pizzas, burritos, enchiladas, etc. Realmente, si lo ha visto en la sección del congelador de la tienda, probablemente pueda hacerlo en casa (con ingredientes saludables, por supuesto).


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Elige algunas recetas simples

Tengo un secreto ... no uso muchas recetas. Sí, cocino desde cero todos los días, pero en su mayoría son variaciones diferentes de la misma comida.




Una semana, podríamos tener un pollo asado con papas y zanahorias asadas y la próxima será una pechuga de pollo a la parrilla con puré de papas y una ensalada. Este pan de focaccia es increíble con sopa una semana y la semana siguiente la receta se puede usar para pizza casera.

Es cualquier cosa menos complicado, pero es tan delicioso.

Cocina tus favoritos

Este es el mejor consejo si tienes comedores quisquillosos. Una duda que escuché sobre cocinar desde cero es que a los niños / esposo / esposa no les gustará toda esta comida nueva y extraña. Entonces ... no hagas comida rara. Prepara la comida que te gusta.




Si a tu familia le encantan los macarrones con queso, aprende a prepararlo con ingredientes saludables. Lo mismo con la pizza. O nuggets de pollo. E incluso postre.

Existe una gran idea errónea de que la comida sana y casera tiene que ser menos que satisfactoria. Y simplemente no es cierto.

Cocinar desde cero puede ser fácil, divertido y tan delicioso. Solo inténtalo.

¿Cuáles son tus comidas favoritas para hacer desde cero? ¿Qué te intimida más?


Sobre El Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nació En Módena 21 De Octubre De 1962 Y Vive Entre Su Ciudad Natal, Milán Y Nueva York. Ella Comenzó A Trabajar En El Campo De La Moda Como Asistente Estilistas, Entre Ellos Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Y Ermanno Servin. Charles También Participa Como Observador En Los Desfiles De Moda Y Era Un Entrenador En El Estilo.