Algunas de nuestras cosas amish favoritas

Durante un reciente viaje a nuestro estado natal de Michigan, nos esforzamos por abastecernos de todas nuestras golosinas Amish favoritas. Desde que nos mudamos al oeste de Carolina del Norte hace unos meses, no hemos podido encontrar los mismos precios en algunos de los artículos de calidad que solíamos comprar a granel de nuestros agricultores Amish favoritos.




Esto nos ha llevado a racionar nuestro jabón, queso, jarabe de arce y miel cruda como una familia de la era de la depresión.

Finalmente, con nuestra despensa reabastecida, junto con algunos artículos nuevos que hemos estado buscando, deberíamos poder sobrevivir en los próximos meses.



Echa un vistazo a algunos de nuestros productos favoritos hechos por Amish y algunos nuevos e inesperados hallazgos que nos hicieron sonreír.

receta de ponche de huevo de las tiendas de la granja

Barra de jabón

Nos quitamos el sombrero ante todos los fabricantes de jabón. Los jabones hechos a mano son un esfuerzo de bricolaje que aún tenemos que probar. Teníamos amigos en Michigan que fabricaban jabones naturales fenomenales, a un precio tan razonable que nunca tuvimos que aprender el oficio. (ACTUALIZAR: Desde la publicación original de este artículo, hemos aprendido a hacer un excelente jabón en barra y ¡no puedo creer que lo pospongamos por tanto tiempo!)




La calidad de nuestro jabón es importante para nosotros. Está cubierto por toda nuestra piel, nuestro órgano más grande. Estamos dedicados a usar productos en nuestra piel que no contienen ingredientes agresivos, por lo que estamos dispuestos a gastar un poco más para evitar marcas comerciales que podrían dañar nuestros cuerpos. Puede que le interese leer este artículo para obtener más información sobre los ingredientes que evitamos.

Durante nuestro viaje a Michigan, visitamos un mercado de productores bajo techo para ver a nuestro agricultor y amigo Amish Wilbur, que también vende fabulosos jabones hechos a mano. Compramos nueve barras de jabón natural de leche de cabra en esencias como vainilla, citronela, romero, lavanda de avena y canela. Estos deberían durarnos meses(y nos dará más tiempo para encontrar jabones naturales a precios razonables en nuestro bosque o comenzar a hacer los nuestros).

Queso

Matt finalmente admitió que tiene una adicción al queso (solo de animales alimentados con pasto). No es una adicción a comer queso, sino una adicción a comprar queso. Tenemos montones de queso en nuestro congelador, un cajón lleno de queso en el refrigerador y una bolsa de queso actualmente esperando ser atendida en el mostrador de la cocina. (No estoy seguro de qué se trata la obsesión).




En el día 4 de nuestro viaje, Matt regresó de una tienda Amish a granel en Mio, Michigan, con la pila de queso impío que ves arriba. (Permítanme recordarles que solo hay dos personas en nuestra casa). Queso parmesano para rallar sobre pastas, sopas, ensaladas, verduras al vapor y palomitas de maíz, y cheddar blanco afilado para sus galletas, sándwiches y hamburguesas. Estaba emocionado de ver el increíble precio en el nuevo parm. Lo hemos estado comprando en una tienda local de alimentos saludables por un escarpado precio y comenzaba a romper el banco!

Miel cruda y jarabe de arce

Siempre estamos buscando alternativas más saludables al azúcar. Con frecuencia endulzamos nuestros productos horneados, batidos, té y otros artículos con miel cruda o jarabe de arce.




tinte de ropa natural

Matt encontró un cubo de 6 libras de miel cruda en la tienda Amish a granel por solo $ 17. Si alguna vez ha puesto precio a la miel cruda, esta es una extremadamente buen negocio. Compramos crudo miel porque está menos procesada, lo que le permite retener todos sus beneficios para la salud. ¿Sabías que es el único alimento que nunca se echa a perder?

También compramos cantidades locas de jarabe de arce puro a nuestro agricultor Amish. Tiene un sabor un millón de veces mejor que el de la Sra. Butterworth y no contiene jarabe de maíz con alto contenido de fructosa como la mayoría de los jarabes de arce preparados comercialmente. Lo compramos por galón, lo que nos hace retroceder $ 47 ... nuevamente, una muy buena oferta si estás hablando de puro miel de maple. Lo usamos principalmente para endulzar granola casera y, por supuesto, hace que la pila ocasional de panqueques o tostadas francesas tenga un sabor delicioso.

Especias y semillas

Cocinar desde cero requiere un armario de especias completamente surtido. Con frecuencia nos estamos quedando sin especias, por lo que nos gusta tener extras a mano. Vamos a disipar un rumor desagradable sobre las especias en este momento: las especias no se echan a perder, pero pierden fuerza con el tiempo. Las especias enteras conservarán la potencia durante aproximadamente 4 años, 2 a 3 años para las especias molidas y aproximadamente 1 a 3 años para las hierbas de hoja. ¡Así que no tires todas tus especias cada 6 meses! Puede continuar usándolos siempre que todavía tengan sabor.




tutorial sobre cómo tejer un paño de cocina

Matt encontró excelentes precios en algunas de las especias que usamos regularmente, incluyendo granos de pimienta negra enteros, canela molida, chile en polvo y pimentón húngaro. También recogió una bolsa de semillas de lino a un precio excelente. Estas pequeñas semillas llenas de energía hacen una aparición regular en nuestra granola casera, batidos y galletas.

Embudos de metal

Desde hace unos años, hemos estado en una misión para reemplazar los plásticos en nuestra cocina. Aunque muchos productos de plástico ahora están libres de BPA, creemos que los plásticos no son la opción más segura para el almacenamiento y la preparación de alimentos. Poco a poco hemos estado reemplazando utensilios y recipientes de plástico con vidrio, hierro fundido, acero inoxidable, bambú y otros materiales más naturales.




puré de manzana adornos de canela sin hornear

Matt estaba extasiado de que finalmente encontró un embudo de conservas de acero inoxidable y un conjunto de embudos de metal para nuestra cocina después de buscar por más de un año. Ahora, cuando estamos enlatando, no tendremos que preocuparnos de que los embudos de plástico agreguen algo antinatural a los alimentos que cuidamos mucho preservar. Los Amish no los fabrican, pero los encontramos en una tienda de suministros Amish.

Tus favoritos

Tuvimos un viaje maravilloso a Michigan, conocimos al miembro más nuevo de nuestra familia extendida y nos ponemos al día con el resto de nuestra familia.




¡Todas nuestras golosinas Amish baratas y saludables fueron una ventaja adicional para una visita ya fabulosa!

¿Que pasa contigo? ¿Tienes comunidades Amish prósperas cerca de ti que producen productos increíbles para vender? Cuales son algunas de tus cosas favoritas?


Sobre El Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nació En Módena 21 De Octubre De 1962 Y Vive Entre Su Ciudad Natal, Milán Y Nueva York. Ella Comenzó A Trabajar En El Campo De La Moda Como Asistente Estilistas, Entre Ellos Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Y Ermanno Servin. Charles También Participa Como Observador En Los Desfiles De Moda Y Era Un Entrenador En El Estilo.