Hoy en día la comida es confusa, así que déjame ayudarte a calmar el ruido y decidir qué es lo mejor.
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Echemos un vistazo a mantequilla versus margarina.
Los veremos a través de algunos desafíos de sentido común para ver cuál tiene más sentido.
Desafío 1: Mantenlo simple Sally - KISS
¿Cómo se hace la mantequilla?
Dios hizo vacas y las vacas producen leche.
Para hacer mantequilla, ordeña la vaca y agita la leche hasta que se convierta en mantequilla.
Suena bastante simple.
¿Cómo se hace la margarina?
La margarina se hace mediante un proceso llamado hidrogenación.
¿Qué es la hidrogenación? Es complicado, así que en lugar de explicarlo, te enviaré aquí (cómo se hace la margarina).
¿Lo leíste? No es simple, y no es natural, en absoluto.
Resumen: Dios hizo la mantequilla y es natural. Los químicos hacen margarina y es cualquier cosa pero natural
KISS desafío ganador? ¡MANTEQUILLA!
Desafío 2: ¿Qué enseña la naturaleza?
Como Dios creó el mundo, me gusta recurrir a Su creación cuando estoy perplejo.
¡Entonces preguntémosle a las hormigas!
Queridas hormigas, ¿preferirían margarina, margarina baja en grasa o mantequilla?
Resumen:Las criaturas de Dios nos muestran la clara elección.
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¿Ganador del desafío de la naturaleza? ¡MANTEQUILLA!
Ganador general
¡MANTEQUILLA!
Ahora puedes comprar y comer mantequilla con confianza, solo asegúrate de que sea de vacas criadas en pastos (también alimentadas con pasto) y obténla cruda si es posible.
¿Por qué criado en pastos? Guardaremos esto para otro artículo, pero solo imagínese vacas esparcidas en un pasto soleado comiendo hierba. Ahora imagine vacas apiñadas en un lote de alimento comiendo plantas de maíz molidas y de pie en seis pulgadas de estiércol. ¿De qué vaca preferirías obtener tu carne y productos lácteos? (¡Mira, el sentido común es poderoso!)
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Puede encontrar una fuente local de mantequilla criada en pastos aquí, o visitando LocalHarvest.org.
¡Mira este artículo sobre la mantequilla (un superalimento ?!) que nos encanta!
Agricultores y sentido común
Conoces a tu médico, conoces a tu dentista, pero ¿conoces a tu granjero?
No? ¿Por qué diablos no? Visite LocalHarvest.org nuevamente y busque algunos en su área.
Siempre que la información contradictoria flip-flops sobre qué comida es mejor, haga pasar la comida a través de estos simples desafíos y simplemente use un poco de ese buen sentido común que Dios nos bendijo para llegar a una decisión segura con la que pueda sentirse bien.
