Sorteo: galardonado aceite de oliva




Si estás al tanto de los recientes escándalos del aceite de oliva, es posible que hayas escuchado que el aceite de oliva virgen extra (AOVE) ha perdido su virginidad, por así decirlo.

ginger ale sin hfcs

Muchas, muchas, muchas marcas de AOVE han sido atrapadas atando sus productos con aceites transgénicos, especialmente las marcas importadas. No tienes que ser un científico espacial para entender por qué. Estas empresas están motivadas por las ganancias; les preocupa ganar más dinero, no poner un producto nutritivo y delicioso.



Es por eso que necesitamos apoyar a los productores de oliva estadounidenses que ESTÁN haciendo las cosas bien.

Sabías: De todo el aceite de oliva comprado en los Estados Unidos, menos del 3% proviene de un huerto de aceitunas aquí en los Estados Unidos. Necesitamos cambiar esto.

Nuestra comunidad vota con sus dólares, y es hora de que cambiemos nuestros sitios por el aceite de oliva. Hemos tenido muchos miembros de la comunidad diyNatural preguntando acerca de una fuente sólida (semi-local) para el aceite de oliva puro, sin adulterar. Nos complace informar que hemos encontrado LA fuente, ¡y se han ofrecido generosamente para regalar DOS GALONES de aceite de oliva puro a un miembro afortunado de la comunidad diyNatural!

como lata calabaza

Huertos de la familia Chaffin

Chaffin Family Orchards, ubicada en el norte de California, es una granja familiar de quinta generación dedicada a la agricultura sostenible. Los 2.000 acres de tierras de cultivo únicas se han cultivado para producir alimentos de excelente calidad, sin el uso de productos químicos tóxicos.




Durante una visita a la granja, puede ver cabras podando los olivos, gallinas fertilizando la granja mientras deambulan y ganado cortando los huertos. Chaffin no solo produce aceite galardonado de sus aceitunas, sino que también produce una variedad de frutas e incluso carnes alimentadas con pasto.

Aceite de oliva de California Chaffin

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Chaffin Orchard está prensado en frío y sin filtrar. Las aceitunas provienen de olivos Mission de casi 100 años. Esta variedad en peligro produce algunos de los mejores aceites, con sabores complejos pero equilibrados. El aceite de aceitunas Chaffin regularmente gana altos honores y medallas de oro en competiciones internacionales de aceite de oliva.




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Cosechan la mayoría de sus aceitunas para obtener aceite al final de la temporada (cuando la fruta se ha vuelto negra), lo que produce un sabor a mantequilla muy suave. Este aceite de temporada tardía es excelente para el uso diario en aderezos para ensaladas, adobos, salteados, hacer mayonesa, etc. También hacen una cosecha de mitad de temporada donde un pequeño porcentaje de la fruta todavía es verde. Esto produce un aceite con un poco más de profundidad y un acabado audaz con pimienta. Muchas personas están acostumbradas a un aceite más fuerte y prefieren las notas picantes para equilibrar el aceite.

Ambas cosechas producen aceites fantásticos y se pueden usar de manera diferente según la aplicación. El aceite de cosecha tardía es ideal para el uso diario en el que no desea agregar muchas notas de sabor adicionales a su plato. El aceite de mitad de temporada es un poco más robusto y se puede utilizar mejor en situaciones en las que sería deseable agregar un poco de sabor a aceituna y un poco de especias.

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Futuros de aceite de oliva (y pedidos a granel)

Las aceitunas de reliquia cosechadas a mano de Chaffin producen un aceite de excelente calidad que tiene una gran demanda. Actualmente, su aceite está agotado, así que en preparación para la cosecha de este invierno, Chaffin está ofreciendo futuros de aceite de oliva. La compra de futuros de aceite de oliva significa que usted paga una tarifa con descuento por adelantado y recibe su aceite (en su puerta) cuando las aceitunas están presionado - alrededor de febrero.



En este momento también puede aprovechar la compra de futuros a granel para obtener un descuento aún mayor, que es perfecto para comprar clubes y grupos de amigos. Todo lo que necesita hacer es comprar al menos 10 galones y hacer su pedido antes del 30 de noviembre.




Sorteo: ¡GANA 2 GALONES!

Actualizar: Este sorteo ha terminado.




Chaffin estará regalando regalado2 galones de aceite de oliva Virgen Extra Mission a un lector afortunado de diyNatural !. El ganador eligió entre 2 galones de su aceite de cosecha tardía (con un suave sabor a mantequilla), aceite de mitad de temporada (con un fuerte sabor a pimienta), o un galón de cada. El aceite se enviará al final de la temporada cuando finalice el prensado (febrero de 2013).

Este generoso regalo fue valorado en $ 120 (e incluye envío gratis)!

El ganador fue seleccionado al azar y anunciado el lunes 12 de noviembre.

Compre futuros del aceite de oliva Chaffin ahora

¡Pide tus Chaffin Olive Ol Futures ahora antes de que se agoten!




Sobre El Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nació En Módena 21 De Octubre De 1962 Y Vive Entre Su Ciudad Natal, Milán Y Nueva York. Ella Comenzó A Trabajar En El Campo De La Moda Como Asistente Estilistas, Entre Ellos Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Y Ermanno Servin. Charles También Participa Como Observador En Los Desfiles De Moda Y Era Un Entrenador En El Estilo.