Gran receta de galletas saludables con chispas de chocolate




Hice esta receta saludable de galletas de chispas de chocolate para que finalmente pudiera sentirme bien comiendo mi dulce favorito completo con edulcorantes naturales y sin aceite.

¿Pueden ser saludables las galletas con chispas de chocolate?

Aunque un poco loco por la salud, Siempre he tenido debilidad por una deliciosa galleta de chispas de chocolate casera. Nunca ayudó cuando Betsy horneaba sus deliciosos lotes de galletas tradicionales.



Me encantan sus galletas, pero no me encantó la sensación de culpa de comer todos los ingredientes poco saludables. Además, quería encontrar esa galleta con chispas de chocolate perfecta que sea delicioso y sano. ¡Sabía que hacer una galleta saludable no nos daría el mismo tipo de sabor, pero estaba seguro de que podría crear algo que aún pudiera satisfacer a nuestros golosos! Entonces, un día lluvioso, me propuse crear la receta saludable y perfecta de galletas con chispas de chocolate.

Como resultado, me complace informar que mi compromiso valió la pena. Ahora disfrutamos estoobra maestra del postre no solo después de las comidas, sino también como refrigerio e incluso como un desayuno rápido ocasional. La receta se congela bien, de hecho, prefiero que se congelen, por lo que generalmente congelamos la mitad para mí y refrigeramos la mitad de Betsy (aunque no necesitar ser refrigerado) Finalmente, nos complace compartir nuestro delicioso descubrimiento con usted.

Las mejores galletas saludables con chispas de chocolate

Ingredientes

Mojado




  • ¾ taza de puré de manzana sin azúcar (aprenda a hacer el suyo)
  • ½ barra de mantequilla (lo mejor de las vacas criadas en pastos, aprende a hacer mantequilla aquí)
  • ¾ taza de miel cruda (compre miel cruda y sin filtrar aquí)
  • 2 cucharaditas extracto puro de vainilla (aprende a hacer el tuyo)
  • 1 huevo (local, de corral son los mejores)
  • 1 clara de huevo (local, de corral)

Seco

  • 1 ½ tazas de harina de trigo blanca orgánica (usamos esta harina)
  • 1 taza de avena orgánica entera enrollada (no uso avena rápida, así que la corto en un procesador de alimentos antes de agregarla a otros ingredientes) - (compre avena orgánica enrollada aquí)
  • ¼ cucharadita nuez moscada molida (encontrar nuez moscada molida orgánica aquí)
  • ¼ cucharadita canela molida (encuentre canela molida orgánica aquí)
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio (encuentre nuestro bicarbonato de sodio favorito aquí)
  • 1 cucharadita sal marina (compre sal marina real aquí)

Últimos retoques

  • ¾ de 12 oz. paquete de chips de chocolate negro (nos gustan estos chips de chocolate negro o estos chips sin soya)
  • ⅔ taza de nueces picadas (compre nueces orgánicas aquí)
  • ½ taza de arándanos secos picados (encuentre arándanos secos orgánicos endulzados naturalmente aquí)

Direcciones

Precalentar el horno a 350 °. En un tazón, combine todos los mojado ingredientes (I parcialmente ablande la mantequilla primero, solo tenga cuidado de no derretirla demasiado). Revuélvelos con una cuchara de madera. En un recipiente aparte, combine el seco ingredientes Agregue lentamente los ingredientes secos a la humedad, revolviendo bien para combinar. Agregue cualquier deseadorefinamiento toques. Coloque las galletas en una bandeja para hornear y hornee durante 12 a 14 minutos, dependiendo de su horno y qué tan bien le gustaron sus galletas. Disfrute recién salido del horno, o congelado y descongelado durante unos minutos.




Opciones saludables de galletas con chispas de chocolate

¿No te gustan algunos de los ingredientes anteriores? Agregue lo que le guste aquí y sustitúyalo por los toques finales anteriores. Aquí hay algunas ideas para ingredientes adicionales:





beneficios del té de zumaque


  • 2 puré de plátanos(Si usa plátanos, solo use ½ taza de puré de manzana)
  • 1 taza de hojuelas de coco tostadas (encuentre hojuelas de coco orgánico aquí)
  • ½ taza de pasas picadas (encuentre pasas orgánicas aquí)

Nota:Recuerde, estas galletas saludables con chispas de chocolate se congelan bien, se pueden comer como desayuno y son un gran regalo saludable para cualquier momento del día. Estas son más parecidas al pan y suaves que las galletas con chispas de chocolate tradicionales, y no se pondrán rancias si se dejan a temperatura ambiente durante unos días. ¡Disfrutar!


Sobre El Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nació En Módena 21 De Octubre De 1962 Y Vive Entre Su Ciudad Natal, Milán Y Nueva York. Ella Comenzó A Trabajar En El Campo De La Moda Como Asistente Estilistas, Entre Ellos Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Y Ermanno Servin. Charles También Participa Como Observador En Los Desfiles De Moda Y Era Un Entrenador En El Estilo.