Consejos para cultivar tu huerto de invierno

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Cuando comienza el otoño, las noches más frías se vuelven frías y los días cálidos son abundantes. Su jardín está listo y listo para ser acostado en invierno. ¡Pero espera! Puedes seguir cultivando verduras durante todo el otoño y hasta el invierno. ¿Cómo? ¡Te contaré mis secretos!



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Cultivo de verduras en invierno

1. Yo uso una cama de 3 × 3.

Tomo una tabla de 12 pies, generalmente de 10 pulgadas de ancho, y la corto en secciones de 3 pies. Utilizo una pieza de hardware en forma de L para estabilizar las esquinas. Cuando la cama está completa, la pongo en el suelo. Uso una hoja de cartón debajo para mantener las malezas fuera. Se biodegrada en unos pocos meses.







2. Hago mi propia mezcla de jardín.

Uso ⅓ compost, ⅓ mantillo de corteza de pino y ⅓ tierra para macetas o tierra nativa. Lo mezclo todo y lo riego bien. Agregue fertilizante de liberación lenta en este punto si lo va a usar. Hay muchas opciones orgánicas por ahí.




3. Luego planto plántulas o semillas.

La mayoría de los centros de jardinería tienen plántulas o semillas de la estación fría en este momento.




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4. Plantar las plantas correctas es importante.

Algunas buenas plantas para crecer ahora son Brassicas, que incluye coliflor, col rizada, brócoli y coles de Bruselas. Estos pueden manejar el frío. También planto espinacas, acelgas (me encantan las nuevas luces de neón) y muchas lechugas. La lechuga parece frágil, pero manejará muy bien el frío.




5. Mantenga el suelo húmedo pero no saturado.

Cubra con una cortina de baño transparente para aumentar las tasas de germinación. Elimina una vez que tus plantas comiencen a crecer.




6. Use un fertilizante balanceado.

Yo uso 10-10-10 o un fertilizante con alto contenido de fósforo, como 10-15-10.




7. Si se supone que se congele, la mayoría de las plantas de la estación fría estarán bien.

Si está preocupado, coloque una cortina de baño transparente sobre las vigas de su cama de jardín. Si parece que va a hacer mucho frío, enciende un trozo de luces navideñas dentro. Esto proporcionará suficiente calor para evitar que las plantas se congelen. (Vea más ideas para proteger las plantas de las heladas aquí).




8. Coseche las hojas exteriores solamente o solo las verduras inferiores.

Esto se conoce como cortar y volver. La planta continuará expulsando las hojas internas y podrá seguir cosechando en el exterior. Comencé la lechuga el año pasado a fines de octubre, y continuó creciendo hasta febrero. Las plantas serán pequeñas, pero el clima más cálido permitirá un mayor crecimiento.




9. Fertilice ahora si no lo hizo al principio.

Puede usar un fertilizante de liberación lenta en este punto, pero la lluvia durante el otoño y el invierno puede ser inconsistente. Asegúrese de regar regularmente. O puede usar un fertilizante con agua. Esta es mi elección en la temporada de frío. Me gusta el té de estiércol para este propósito. Además, si hace frío, asegúrese de no usar agua tibia pensando que sus plantas se beneficiarán de un calentamiento. El agua tibia podría sorprenderlos, por lo que es mejor usar agua a la misma temperatura que el suelo.




10. ¿No tienes ganas de plantar un jardín de invierno? Puedes hacer algunas cosas.

Una opción es limpiar su jardín de primavera / verano y simplemente dejarlo, que es lo que la mayoría de la gente elige hacer. Otra opción es agregar materia orgánica y permitir que se descomponga naturalmente durante el invierno. También puedes plantar un cultivo de cobertura. El trigo sarraceno, el trébol y las habas son buenos cultivos de cobertura. La idea es agregar nitrógeno al suelo con leguminosas, esas plantas de la familia de los frijoles. También ayuda a mantener baja la erosión invernal.




11. Biochar

Recientemente escribí sobre el uso de biochar para agregar nutrientes a los jardines. (Vea el artículo completo aquí.) Esta es la práctica de quemar madera hasta el punto de ser carbonizado pero no totalmente quemado. Comienza cavando un hoyo en tu jardín, luego agrega un poco de madera (preferiblemente madera dura), incluidos palos, ramitas o cualquier otra materia de madera. Evite las hojas ya que se queman por completo y agregarán demasiada potasa si se usan en grandes cantidades. Después de prender fuego a la madera y quemar bien, cúbrala con una capa delgada de tierra. Desea lo suficiente para detener el fuego, pero permita que siga ardiendo. Cuando la madera se carboniza pero no se quema, humedézcala bien para detener el proceso de quemado por completo. Una vez enfriado, rompa la madera carbonizada en pedazos más pequeños. Los microbios en el suelo de su jardín lo inocularán y se cargará con bacterias buenas. Mezclar y dejar reposar durante el invierno. Para la primavera, su jardín estará lleno de nutrientes para la próxima temporada de crecimiento.




12. Es un buen momento para matar las malas hierbas.

También puede matar las malezas ahora y no preocuparse por los productos químicos que dañan sus plantas, siempre que no tenga plantas en el jardín ahora. Los productos químicos de los que hablo son sal y vinagre. Puede usar una solución de sal fuerte para matar las malas hierbas o el vinagre hortícola, que tiene aproximadamente un 20% de acidez. Cualquiera de los dos será lixiviado del suelo en primavera y sus plantas no se verán afectadas. La solarización también funciona bien en invierno. He usado cartón para matar las malas hierbas y funciona muy bien. Dudo en usar plástico por mucho tiempo porque matará cualquier nutriente en el suelo. Si usa plástico, puede agregar compost y mantillo más tarde para compensarlo.




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13. ¡No tengas miedo de experimentar!

El año pasado planté papas en enero solo para ver qué pasaría. (Lea más sobre la siembra de papas aquí.) No obtuve ninguna hoja, pero cuando excavé el suelo, encontré docenas de pequeñas papas nuevas en los pedazos que puse. Si no lo intenta, Nunca se sabe lo que crecerá.




Me encanta el jardín y encontraré la manera de hacerlo incluso en invierno. Que tienen intentado para la jardinería de invierno que ha funcionado bien?


Sobre El Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nació En Módena 21 De Octubre De 1962 Y Vive Entre Su Ciudad Natal, Milán Y Nueva York. Ella Comenzó A Trabajar En El Campo De La Moda Como Asistente Estilistas, Entre Ellos Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Y Ermanno Servin. Charles También Participa Como Observador En Los Desfiles De Moda Y Era Un Entrenador En El Estilo.